Mustueen nimi on vaihdellut eri lähteissä 1500-luvulla. Siitä löytyy muun muassa kirjoitusmuodot Musto, Mustu, Mustuu, Mustiala ja Mustniemi. Varsinaisen nimensä Mustue on saanut Jalantijärven Mustaniemestä. Vuonna 1539 kylässä oli kaksi taloa (Suvanto 1954, 54).

Suomen maatilat teossarjan toisen osan (1931) mukaan Mustuen kylään kuuluivat vuonna 1931 Hemilän ja Mustuen maatilat. Tuolloin Mustuen maatila oli ollut isännän Kustaa Mustuen suvun hallussa jo lähes 200 vuoden ajan (Brander et al. 1931, 21–22).

Mustueen sijainti vuoden 1700 tiluskartassa (h138:7 /1-3) on vain viitteellinen, eikä rantaviivan perusteella taloa pysty asemoimaan.

Mustueen kylästä on tehty isojakokartta vuonna 1774, mutta kartta on kadonnut Kansallisarkistosta.